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hackfleisch-käsekroketten

update 30.03.2012 18:55:05


Zutaten:

1        Zwiebel
500g Hackfleisch gemischt
          Paniermehl
1        Ei
125g geriebener Käse
          Salz und Pfeffer
          Paprikapulver edelsüß

Für die Panade:
Mehl
Ei
Paniermehl

Zubereitung:


Zwiebel klein würfeln. Zwiebeln, Hackfleisch, Paniermehl, Ei, Käse und Gewürze gut vermengen. Zu kleinen Frikadellen formen. Erst in Mehl, dann im Ei und dann im Paniermehl wälzen. In einer gut geölten Pfanne braten.

 

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